姫路おでん

耳にはよく入ってくる言葉
体験したくて老舗の「なかもと」へ

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おでん一筋50年、創業26年という

和服の女将さんが一人できりもり
大きな具は切ってから出してくれる

上品でいて、味わいのある出汁の魅力
そのままで十分おいしい
というか、生姜醤油は邪魔になる
女将さんに聞くと

  
  素材が良くないときに
  生姜醤油で食べるんです
  本来は出汁で頂くものなんですよ
  生姜醤油はたまごだけは
  ようあいますよ

確かに...

いろいろとゆったりと話しながら
熱燗で、心もお腹もほっこりとなった

空間を楽しんでいると
やはり写真は撮りづらいものだ

結局、生姜醤油のおいしい体験は「たまご」のみで頂いた

そして俗にいう「姫路おでん」の体験は私の中で予想外の解決をしたのだ

おでんの写真は
熱きブロガーたちの記事を見てください

●週間『一郎』(女将さんの写真)
万が一閉鎖されたら女将さんの顔をを忘れるので複製させていただきました。/神戸ストリーム
●姫路おでん探検隊(おでん、女将さんの写真)

なかもと女将

Image322
こんな具合だから、誰もが迷う。

ビルの一階の奥をよく見て歩かないと通り過ぎてしまう

看板の左手に小さなドアがある、突き当りのサッシのドアはダミー?

  2008年10月28日 夜

⊳2020年追記/最近の営業状況が見つかりません。MAPでも出てこないのでひょっとしたら移転されたかもしれません。
⊳2023年追記/やはり営業情報がなく、Xに「なかもとが恋しい」と一言あった。 


おでん なかもと 

姫路市白銀町78野中ビル1F
17:30~22:00
定休日祝 カウンター10席
🅟なし 山陽電鉄姫路駅から徒歩5分




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